Kapadokya, sadece etkileyici doğal güzellikleri ve lezzetli yerel yemekleriyle değil, aynı zamanda kaliteli şaraplarıyla da ünlüdür. Arkeologlar, Kapadokya’daki yer altı şehirlerinde ve mağaralarda eski zamanlardan kalma şarap üretimine dair izler bulmuşlardır. Nevşehir ve çevresinde birçok şaraphane ve şarap evi bulunmaktadır.
Bölgenin en iyi şaraplarını tatmak ve alışveriş yapmak istiyorsanız, Kapadokya’da mutlaka ziyaret etmeniz gereken şaraphaneleri burada bulabilirsiniz.
Kapadokya’daki En İyi Şarap Mahzenleri
Şarapları keşfedin! Hayal edin: Gün boyunca Kapadokya’nın büyüleyici manzaralarını keşfettiniz ve şimdi gününüze farklı ve tarihi bir esinti katmak istiyorsunuz.
İşte tam bu noktada size Turasan ve Kocabağ şaraphanelerine (şarap mahzenlerine) bir tur ayarlamanızı öneririz. Hem üretim sürecini görebilir hem de tadım yapabilirsiniz.
Turasan Şarapçılık
Konum: Ürgüp
Kuruluş Yılı: 1943
Özellikleri: Turasan, Kapadokya’nın en köklü şarap üreticilerinden biridir. Yıllar içinde pek çok ödül kazanmış, kalitesi kanıtlanmış şaraplar üretmektedir.
Bağ Alanı: Erciyes Dağı eteklerinde 500 dekarlık bir alana yayılmıştır.
Üzüm Çeşitleri: Bölgeye özgü en kaliteli üzümler burada yetiştirilir.
İpucu: Turasan’ın butik tadım odasında yerel şarap çeşitlerini deneyebilir ve beğendiklerinizi satın alabilirsiniz.
Kocabağ Şarapçılık
Konum: Uçhisar‘a yakın bir bölgede
Kuruluş Yılı: 1972
Özellikleri: Modern bir üretim tesisine sahip olup, yıllık 600 ton kapasiteyle çalışmaktadır.
Bağ Alanı: 64 dekarlık kendi bağlarında “château tarzı” üretim yapmaktadır (bağdan şaraphaneye tek bir üretim zinciri).
İpucu: Kocabağ’ın rose şarapları ve bölgeye özgü Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinden üretilen kırmızı şarapları özellikle övgü almaktadır.
Rose Şarap Tadımı Deneyimi
Uzun bir keşif gününün ardından damağınıza ve bütçenize uygun kaliteli bir şarapla keyifli bir mola vermek harika bir fikir olabilir.
Şarap Tadımı İçin Hızlı İpuçları:
✔️ Farklı üzümlerden üretilen şarapları deneyin: Öküzgözü, Boğazkere ve Narince gibi yerel çeşitler oldukça lezzetlidir.
✔️ Rose şarapları özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tercih olur.
✔️ Tadım sonrası sevdiğiniz şaraplardan birkaç şişe satın alarak hem anılarınızı hem de Kapadokya’nın lezzetini evinize taşıyabilirsiniz.
Kapadokya’da Şarap Tadım Sanatını Keşfedin
Kapadokya’da şarap tadım turları, hem yerli hem de yabancı turistler tarafından büyük ilgi gören deneyimler arasında yer alıyor. Şehrin farklı üzümlerinden üretilen şarapları, otantik şaraphanelerin egzotik atmosferinde tadarken farklı çeşitleri mutlaka denemenizi öneririz.
“Şarap nasıl tadılır?” sorusunun püf noktalarını öğrenmek ve bir şarabın kalitesini güvenle değerlendirmek ister misiniz? O zaman doğru yerdesiniz! Üstelik bunu Kapadokya’nın büyüleyici atmosferinde; kültür, tarih ve sanatla harmanlayarak yapmak, ömür boyu unutamayacağınız anılar biriktirmenizi sağlar.
Kapadokya’nın En İyi Şarapları
Kapadokya, sadece doğal güzellikleriyle değil, eşsiz şarap çeşitliliğiyle de tanınır. Bölgedeki en iyi şarap markalarından bazıları:
Kocabağ Şarapları
Avanos Valley Serisi: Kocabağ’ın en erişilebilir fiyatlı şarap serisidir.
Special Kocabag Leos: Kocabağ’ın en prestijli ve üst segment şarabıdır. Kalite ve lezzet arayanlar için harika bir seçimdir.
Turasan Şarapları
Turasan: Bölgedeki en eski ve köklü şarap üreticilerindendir. Üzümler kendi bağlarında yetiştirilir.
Popüler Üzüm Çeşitleri: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Emir ve Tannat.
Seneler Serisi: Turasan’ın en pahalı ve prestijli serilerinden biridir. Öküzgözü, Boğazkere ve Merlot üzümlerinin karışımından üretilir.
Emir Şarabı
Emir Üzümü: Kapadokya’nın meşhur beyaz üzüm çeşidinden yapılır.
Özelliği: Özellikle beyaz et yemekleriyle mükemmel uyum sağlar.
Nerede Bulunur? Turasan Şarap Fabrikası’nda ve bölgedeki butik şarap evlerinde kolayca bulabilirsiniz.